在“生态农业与食品安全”论坛上，相关专家、学者围绕农业文化遗产传承与创新、生态友好型农业、食品安全与保障体系、农业可持续发展和农业标准化、信息化、智能化等话题展开主旨演讲和互动讨论。

　　“民以食为天，食以安全为天，食品安全和人们生活健康息息相关，和经济社会和谐发展息息相关。只有绿色的生态农业，才会有安全的食品。”泰国政府前副总理素拉杰·沙田泰说，“要真正实现资源效率型和环境友好型政策，就要制定严肃的措施来解决中国在农业食品安全方面的问题，不能仅仅通过立法就能完全解决，企业、公民等各方面都应树立绿色发展、绿色思维的责任理念。利用可靠的现代化技术，实现生态农业的现代化。只有农业变生态了，食品才会安全，最终促进生态文明的建设。”

　　农业部副部长牛盾认为，应该站在战略高度，对生态文明建设、生态环境保护提出一系列新要求、新思想。要不断加大力度，重点开展农业面源污染防治工作，运用先进技术对污染进行有效控制。要走农业生态与环境保护协同发展的道路。此外，要提高资源利用率，将生产、生活、生态统筹考虑，实现三方相协调。他说，“诸如把废弃物变成农业所需，实现资源成品、再生资源的循环利用发展。将资源节约与清洁生产协同发展，推广节地、节水、节肥等节约型技术的使用。从生活源头抓起，减少污染物排放量等，实现资源节约和清洁生产。”

　　牛盾表示，今后将加强与贵州省等地的合作，建立健康的农业生态文明体系。

　　台湾前农委主席孙明贤认为，要建立生态文明发展的模式，怎么实践？怎么发展？是下一步关心的议题。如今都市地区是人口集中的地方，可考虑建立都市地区的生态农业经济产业园，作为一个生态农业生态区，保护生态的同时还可以产生经济效益，经济园区内可以发展多种不同的产业，诸如种植业、养植业、生活产业等，将生态产业化。

　　台北市前市长、农业博士黄大洲认为，要培养有知识的新型农民，让有文化的年轻人留下来从事农业生产。真正让农业成为体面的职业。此外，政府可采取补助措施，提高农民生产的积极性。

　　国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆提出，要转变农业生产方式，利用现代工业的成果，科学安全合理的运用到生态农业中。同时要发挥市场在自然配置中的决定作用，通过科学使用现代农业技术，多方面使生产与消费衔接，提高农业可持续发展。

　　英国生态水环境中心副主任AlanJenkins说，“除了制定严格的环境保护措施外，要生产更多可持续的食品。食品安全、生态农业和自然的关系紧密相联，自然就是我们的资本，要科学、合理的开发利用，打造一个资源节约型的社会。”

　　贵州省农委主任刘福成也提出，贵州将结合自身实际，树立在保护中发展、在发展中保护的思路，坚持生态和发展两条底线。利用山地资源优势，大力推进农业结构调整，积极发展山地特色农业。加快传统农业向现代农业转型升级，确保农产品质量安全，推进农业标准化生产和健康发展。同时，积极推进农业对外交流合作。